三代台农，接力种下“甜蜜事业”

谢硕章查看黄金杨桃生长情况(qíngkuàng)。夏海滨 摄 东南网6月26日讯（福建日报报业集团记者 邱赵胤 见习记者 傅韬旭）初夏的清晨，同安(tóngān)竹坝社区三秀山南麓依旧夹带着稍许凉意，露水还未散尽，芳都杨桃园的工人已在果林间穿梭。不久前(bùjiǔqián)，农场又接到了一批(yīpī)新的杨桃订单，这(zhè)让“台三代”谢东佑兴奋不已。 上世纪90年代，谢东佑的(de)爷爷谢水雄(xièshuǐxióng)带着台湾黄金杨桃的嫁接枝条跨海而来，在厦门同安种下第(dì)一棵试验苗；父亲谢硕章继承衣钵后，将传统果园转型为集采摘(cǎizhāi)、研学、文创于一体的休闲农场；如今，“新农人”谢东佑接过接力棒，将继续用双手(shuāngshǒu)延续着这份“甜蜜事业”。 “台湾枝”嫁接“大陆根(gēn)” 颗颗饱满的黄金杨桃，被轻轻放入筐内，再整齐地摆在仓库的桌子(zhuōzi)上，仔细挑选出完好的果实，然后用泡沫网套(wǎngtào)精心包裹(bāoguǒ)，最后整齐地码放进纸箱，准备运给客户……这样的流程，谢东佑早已熟稔于心。 “20多年前，爷爷带着嫁接的(de)枝条跨越海峡时(shí)，绝不会想到在这片广袤的土地上，能种出比台湾更甜的果实。”谢东佑笑呵呵地说道。 故事要从1966年20岁的谢水雄在台湾彰化开始种植杨桃说起。他一心扑在杨桃种植事业上，用心改良品种，一干(gàn)就是30年，产出(chǎnchū)的杨桃不仅个头大，口感更是清甜多汁(duōzhī)，“杨桃大王”的美誉(měiyù)不胫而走。 机会总是留给有准备的人。上世纪90年代，两岸交流日益频繁(rìyìpínfán)，两岸农业合作更是风生水起。“台湾在(zài)农业技术和(hé)品种培育方面具有优势(yōushì)，而大陆则拥有广阔的市场，双方可以优势互补、共拓商机。”谢东佑回忆道，谢水雄曾多次来大陆考察，把土壤带回台湾研究，在验证同安气候环境适宜(shìyí)种植台湾杨桃后，便毅然决定跨海而来。 事实证明，谢水雄的(de)选择是正确的。选土地、挖树坑(shùkēng)、嫁接树苗，同安竹坝的环境与彰化相似，谢水雄采用嫁接方式培育的黄金杨桃口感(kǒugǎn)鲜美、甜度高，受到(dào)当地消费者喜爱，不仅在同安本地销售，还拓展到厦门其他地区及周边城市，成为抢手货。 “杨桃园(táoyuán)刚量产(liàngchǎn)时，每天1000斤到1500斤的(de)产量仍供不应求。”谢东佑告诉记者，彼时杨桃园每年直接经济效益超过300万元人民币，是爷爷在台湾年收入的4倍。 “台湾枝”嫁接“大陆根”，结出两岸(liǎngàn)“融合果”。两岸农业交流合作的(de)成果，不仅为谢水雄带来了(le)丰厚的收益，还带动了当地农业的发展，拉近了两岸民众心灵的距离。 受谢水雄影响，谢东佑的父亲(fùqīn)谢硕章从小就对(duì)农业兴趣浓厚。2009年，47岁的谢硕章跟随父亲脚步(jiǎobù)，来到厦门接手100多亩的杨桃园。 然而，机遇与挑战总是并存。彼时，大陆尚缺乏成熟的运销体系，杨桃(yángtáo)主要靠批发商收购，价格被压得很(hěn)低。在台湾，果蔬运销体系相对成熟，只要农民能种出好品质(pǐnzhì)的瓜果蔬菜，不愁卖不出。 谢硕章决定先从源头入手，通过寻求种植技术上的(de)突破，来改变“价贱伤农”的状况。他引进(yǐnjìn)滴灌系统、智能温湿度控制系统等先进设备，精准浇水施肥，调节(tiáojié)果园环境，还与农业科研机构合作改良品种。一系列努力后，杨桃品质提升，销量(xiāoliàng)大增。 为进一步挖掘果园的附加功能，谢硕章又开始思索传统果园的转型(zhuǎnxíng)之路。杨桃采摘期从9月到次年4月底，剩下(shèngxià)近半年时间果园该如何吸引游客？谢硕章决定转型做休闲农业。于是，他(tā)在(zài)果园搭凉棚、摆桌椅、种樱花树，到了花期满园(mǎnyuán)浪漫，吸引了许多游客；他还开辟了咖啡烘焙区，用自产咖啡豆制作饮品；此外，他还与厦门学校合作开展研学(yánxué)活动，让孩子们认识杨桃生长过程，体验农业和烘焙的乐趣。 如今，芳都杨桃园年接待游客超过2万人次(wànréncì)，成为同安乡村旅游热门(rèmén)打卡地。 “新农人”的三产(sānchǎn)融合 以勤(yǐqín)为犁，接续耕耘。 2022年(nián)，谢东佑应父亲召唤，从台北来到同安接手家族杨桃园。性格沉稳内敛的他(tā)，与热情外向的父亲风格不同，对果园未来也有着自己的思考(sīkǎo)。 “爷爷靠(kào)闯劲，爸爸靠经验，我要靠什么？”在谢东佑看来，杨桃产业要实现突破，必须注入全新活力，引入先进理念与技术(jìshù)。在休闲农业领域，他积极探索，对杨桃园进行全方位升级改造(gǎizào)，增加了科普的内容，通过图片、文字、实物等形式，展示杨桃的种植(zhòngzhí)历史、品种分类、营养价值等知识，让游客在游玩的同时，也能(néng)学到知识。 为了更好地挖掘果园特色，2024年芳都杨桃园与竹坝的研学基地达成合作，将果园打(dǎ)造成课外实践(shíjiàn)基地。为此，谢东佑(xièdōngyòu)不仅钻研了各类种植(zhòngzhí)知识，还自学了咖啡种植、烘焙、冲泡(chōngpào)等技能，将自己打造成一位专业的研学老师。去年，他共接待了900多名参与研学的小朋友。 尽管人数尚不多，但谢东佑对果园(guǒyuán)的未来充满期待。“果园不只是生产(shēngchǎn)基地，更是传播(chuánbō)农业文化、推广绿色生活的窗口。通过采摘体验、农业科普等项目，我们希望让更多人感受到乡村的魅力，共同(gòngtóng)助力乡村振兴。”谢东佑说。 为了实现三产融合，谢东佑还找到食品加工公司(gōngsī)，尝试对杨桃进行二次加工，制成(zhìchéng)杨桃酒、杨桃干等农产品，以此提高杨桃的附加值。 在为梦想努力的过程中，谢东佑(xièdōngyòu)收获(shōuhuò)了许多宝贵的东西。“2023年5月，我参与第二届‘中国乡村代言人选拔赛(xuǎnbásài)’，获得了许多同安乡亲的支持，感受到了浓浓的乡情。这(zhè)几年，从中央到地方，出台了一系列支持台农台企(qǐ)发展的政策，也让我获益良多。”身为台青“新农人”，谢东佑表示，自己将继续(jìxù)深耕同安，将一家三代人共同种下的这份“甜蜜事业”，经营得更美更甜，香飘两岸。